Recette
Crevettes au pamplemousse et courgettes

Vous avez besoin de
  • 4 courgettes
  • 1 pamplemousse
  • 40 crevettes
  • 2 parts de riz basmati (1,5 verre de moutarde)
  • ciboulette fraîche
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Couper en julienne les courgettes, les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
  • Jeter les crevettes décortiquées dans la poêle une fois que les courgettes sont moelleuses.
  • Retirer la chair du pamplemousse.
  • Faire cuire le riz basmati.
  • Jeter le pamplemousse, la ciboulette ciselée dans la poêle.
  • Mélanger l'ensemble des ingrédients dans le plat de présentation.
  • C'est prêt.
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