Recette
Tarte coco banane
Vous avez besoin de
- 3 bananes
- 100 g de noix de coco
- 100 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de beurre
- 1 pâte brisée au beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte brisée dans un moule beurré.
- Couper les bananes en rondelles, les faire dorer quelques minutes à la poêle avec le beurre, le sachet de sucre vanillé.
- Mettre sur le fond de la tarte.
- Battre au fouet , les oeufs entiers, le sucre semoule, la crème fraîche, la noix de coco.
- Mettre par dessus les bananes.
- Enfourner pendant 35 min.
- Déguster froid.