Recette
Pain au fromage
Vous avez besoin de
- 350 g de farine avec poudre à lever incorporée
- 2 c. à soupe de sucre
- 200 g d'emmental râpé
- 38 cl de bière
- 2 c. à soupe de chapelure fine
- 30 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans une grande jatte, malaxer délicatement la farine, le sucre, le fromage.
- Ajouter la bière, mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Graisser un moule à pain ou à cake de 23 / 13 cm, le tapisser généreusement de chapelure.
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner pendant 45 min.
- Retirer du four, enduire le pain de beurre fondu.
- Enfourner à nouveau 10 min environ jusqu'à ce qu'il soit doré.