Recette
Cake aux olives et au gruyère rapée
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 200 g d'olive
- 200 g de jambon
- 3 oeufs
- 125 g de gruyère râpée
- 12 cl de vin blanc
- 1 sachet de levure
- beurre pour le moule
- 15 cl d'huile
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200ºc).
- Mettre la farine, les oeufs entiers dans un grand bol, mélanger.
- Ajouter l'huile, le vin, les olives.
- Couper le jambon en dés, l'incorporer à la préparation.
- Ajouter le gruyère, la levure.
- Poivrer, saler.
- Beurrer le moule à cake, verser la pâte.
- Enfourner pendant 40 min.