Recette
Cake aux fromages à l'italienne
Vous avez besoin de
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 g de parmesan râpé
- 80 g de mozzarella
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de Mélange Malin Italien de Ducros
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6/180°c.
- Dans un saladier, mélanger la farine avec a levure, le mélange italien.
- Ajouter les œufs, le lait, l’huile d’olive, saler, poivrer.
- A l’aide d’une spatule ou d’un fouet, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Ajouter le parmesan, la mozzarella coupée en dés, verser dans un moule à cake beurré, fariné.
- Faire cuire au four pendant 30-40 minutes.
- Laisser tiédir.