Recette
Tarte au saumon et au cheddar
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pte feuillete
- 4 tranches de saumon fum
- 300 g de cheddar
- 25 cl de crme frache paisse
- 3 oeufs
- 1 bouquet de ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Prchauffez le four thermostat 7 210c.
- Abaisser la pte feuillete dans un moule tarte.
- Piquer la pte dans plusieurs endroits avec une fourchette, rservez-la au rfrigrateur.
- Couper le cheddar en tranches, puis tapisser la pte feuillete avec le fromage.
- Recouvrer avec les tranches de saumon fum.
- Dans un saladier, battre les oeufs, la crme frache paisse, jusqu' ce que le mlange soit bien homogne.
- Saler lgrement, poivrer.
- Laver la ciboulette, la ciseler finement, l'ajouter la prparation aux oeufs, mlangez bien.
- Verser la prparation sur le saumon, le cheddar.
- Enfourner la tarte pour 35 min.