Recette
Flan coco de Valérie
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 125 g de noix de coco râpée
- 1boîte de lait concentré sucré
- 1/2 l de lait
- 1 flacon de caramel nature liquide
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6/7 (180/210°c).
- Beurrer un moule à cake, mettre du caramel dans le moule, le faire bien glisser sur les 4 côtés du moule, le mettre au frais (au congélateur, le temps de la préparation de la pâte).
- Mélanger les oeufs, la noix de coco rapée, le lait.
- Verser dans le moule à cake.
- Faire cuire au bain-marie pendant 45 min dans le four.
- Le faire de préfèrence la veille, le mettre au frais.