Recette
Gâteau roulé à la confiture

Vous avez besoin de
  • 3 c. à soupe de farine
  • 4 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1/2 paquet de levure Alsacienne
  • sucre glace
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 2 (50ºc).
  • Mélanger le sucre en poudre, les deux oeufs.
  • Ajouter la farine, la levure.
  • Verser la pâte dans un plateau à tarte.
  • L'étaler bien pour qu'elle couvre le fond puis enfourner à thermostat 4 (120ºc).
  • Lorsque le gâteau est cuit, le retourner.
  • L'enduire de confiture, le rouler comme une crêpe, le saupoudrer de sucre glace.
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