Recette
gateau de pain
Vous avez besoin de
- 175 g de sucre en poudre
- 150 g de pain
- 2 oeufs
- beurre
- 1 l de lait
- 1 c. a soupe de fleur d'oranger ou de rhum
- sucre pour le moule
Instructions
- Couper le pain en fines lamelles, le mettre dans une casserole avec le litre de lait.
- Porter le tout à ébullition,éteindre le feu, laisser gonffler le pain pendant 1 heure.
- Préchauffer votre four à 210°c (thermostat 7).
- Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs, la fleur d'oranger.
- Au bout d' une heure, mélanger le contenu d' un saladier avec le pain.
- Beurrer, sucrer un moule, verser le mélange, enfourner pendant 45 min a four chaud à 210°c (thermostat 7).
- Attendre que le gâteau soit froid pour le déguster.