Recette
Crêpes de Tourya
Vous avez besoin de
- 6 c.à soupe de farine
- 1 oeuf
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café d'huile
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettre la farine dans une jatte, casser l'oeuf au centre, ajouter le sel, le sucre.
- Remuer avec une spatule en délayant peu à peu le lait avec la même quantité d'eau.
- Lorsque la pâte est lisse, ajouter l'huile, remuer, puis laisser reposer pendant 1 heure.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Remuer la pâte, puis faire cuire des crêpes fines.
- Servir chaud.