Recette
Tian de pommes de terre
Vous avez besoin de
- 1,500 kg de pommes de terre
- 600 g de tomates
- 300 g d'oignons
- 150 g de gruyère râpé
- 1 verre d'huile d'olive
- thym
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four chaud thermostat 7/8 (220°c),.
- Faire cuire les pommes de terre dans leur peau puis couper les.
- Hacher les oignons.
- Disposer dans le plat, les pommes de terre, les tomates, les oignons, le fromage, du thym, sel, poivre.
- Terminer par les tomates, saupoudrer de fromage, arroser d'un verre d'huile.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit fondu, gratiné.