Recette
Aubergine au chèvre et curry
Vous avez besoin de
- 1 belle aubergine
- 1 chèvre en bûche
- curry
- sel, poivre
Instructions
- Couper l’aubergine par des tranches d’1 cm d épaisseur.
- Les poser sur un plat allant au four.
- Déposer une tranche de chèvre dessus, saupoudrer de curry.
- Enfourner à thermostat 6 (180°c), pendant 15 min.
- Servir chaud en apéritif ou sur un lit de salade.