Recette
Aumônières au Cabécou du Périgord et lard

Vous avez besoin de
  • 4 Cabécous Rians
  • 4 tranches de lard
  • 4 feuilles de brick
  • 1 salade
Aumônières au Cabécou du Périgord et lard
Instructions
  • Entourer chaque cabécou d’une tranche de lard.
  • Les envelopper ensuite dans les feuilles de brick, de façon à former 4 petites bourses.
  • Astuce , vous pouvoir les fermer à l’aide d’une petite pique en bois ou d’une lanière de poireau passer les aumônières au four thermostat 7 (200°c) pendant environ 5 min.
  • Servir chaud avec une salade.
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