Recette
Croques patates
Vous avez besoin de
- 4 pommes de terre
- 2 tranches de jambon blanc (ou jambon cru)
- 4 tranches de fromage à croque
- huile d'olive
Instructions
- Faire cuire pendant 20 à 25 minutes vos pommes de terre à la vapeur.
- Après la cuisson, les laisser refroidir, éplucher-les puis les fendre en deux dans le sens de la longueur.
- Garnir une demi patate avec une tranche de jambon coupée en deux, incorporer le fromage puis ajouter l'autre demi tranche.
- Recouvrer avec l'autre demi patate, faire chauffer l'huile dans une poêle, faire rissoler vos croques.
- Déguster vos croques bien chauds, accompagnés d'une salade verte.