Recette
darioles de chèvre
Vous avez besoin de
- 1 chèvre frais de 100 g
- 50 g de fromage blanc
- 1 courgette
- cayenne
- des herbes fraîches
- sel
Instructions
- Couper la courgette en fines lamelles, la blanchir.
- Battre le chèvre fais avec le fromage blanc, les herbes, l'assaisonnement.
- Mettre les lamelles de courgettes dans 4 ramequins pour tapisser les parois puis répartir l'appareil.
- Refermer avec les courgettes.
- Laisser reposer.
- Servir avec des tomates confites, de la salade, des toasts chauds.