Recette
Salade de crabe au saumon et au maïs

Vous avez besoin de
  • 1 boîte de maïs doux
  • 1 boîte de chair de crabe
  • 1 boîte de saumon
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote
  • 1 concombre
  • 1 botte de radis roses
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 3 c. à soupe d'huile
  • sel, poivre
Instructions
  • Rincer le maïs.
  • Ôter les cartilages de la chair de crabe, les peaux, les arêtes du saumon.
  • Laver les légumes.
  • Couper le concombre en fines rondelles, ainsi que les radis roses.
  • Couper les poivrons en petits dés.
  • Éplucher l'échalote, la ciseler finement.
  • Dans un grand saladier, réunir les différents éléments de la salade.
  • Dans un bol, verser la sauce soja, l'huile, donner un tour de moulin à poivre, ajouter un peu de sel si nécessaire (attention, la sauce de soja est déjà très salée).
  • Verser la sauce sur la salade.
  • Mélanger, servir.
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