Recette
Fondant au chocolat d'anita

Vous avez besoin de
  • 50 g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 250 g sucre
  • 75 g farine
  • 1/2 verre d'eau
  • 250 g beurre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (220ºc).
  • Faire fondre le chocolat, le beurre au micro-ondes (ou au bain marie).
  • Pendant ce temps, faire un sirop avec l'eau, le sucre.
  • Hors du feu, ajouter le chocolat, le beurre dans le sirop.
  • Puis les oeufs, la farine peu à peu.
  • Mixer le tout, enfourner au bain marie pendant 45 min.
  • Mettre au réfrigérateur après complet refroidissement jusqu'au lendemain.
  • Démouler, décorer avec des feuilles de menthe, mandarines confites au choix.
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