Recette
Sablés au sucre en poudre
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 75 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs durs
- 100 g de beurre
- sel
Instructions
- Mettre la farine avec tous les ingrédients.
- Pétrir la pâte avec les jaunes d'oeufs passés au tamis.
- Laisser reposer la pâte au frais, elle doit être ferme.
- Étendre cette pâte au rouleau, elle doit être assez épaisse.
- Découper-la en emporte pièce, enfourner sur une tôle beurré pendant 15 min.