Recette
Les crêpes d'Anthony
Vous avez besoin de
- lait : 1 litre
- farine : 500 g
- oeuf : 6
- sel : 2 pincées
- huile : 2 c. à soupe
Instructions
- Tamiser la farine.
- Dans un grand bol, battre les œufs en omelette, le sel, l’huile.
- Dans une terrine, verser 1 litre de lait, incorporer la farine tamisée.
- Y ajouter les œufs battus.
- Vous pouvoir également ajouter un peu de rhum pour donner du goût.
- Laisser reposer 1 à 2 h.
- Faire cuire les crêpes 30 sec par face.