Recette
Boudin aux pommes de Virginie

Vous avez besoin de
  • 600 g de boudin noir
  • 4 pommes Golden
  • 1 pincée de cannelle
  • beurre
Instructions
  • Éplucher les pommes, les couper en fines tranches.
  • Les faire revenir dans une poêle avec du beurre.
  • Saupoudrer d'une pincée de cannelle.
  • Après 5 min, incorporer le boudin entier.
  • Laisser cuire à feu doux.
  • Servir chaud avec une purée de pommes de terre.
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