Recette
Compotée de saucisse et chou
Vous avez besoin de
- 1 chou vert
- 1 saucisse de morteaux
- graisse de canard
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Éplucher, faire blanchir le chou, prendre une cocotte en terre ou fonte allant au four, y mettre de la graisse de canard, intercaler les feuilles de chou avec les rondelles de saucisses, couvrir, enfourner pendant 3 heures.