Recette
Glace à la noix de coco facile
Vous avez besoin de
- 40 g noix de coco râpée
- 4 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre semoule
- 10 cl de crème fraîche
- 50 cl de lait entier
Instructions
- Battre les jaunes, le sucre, la noix de coco.
- Ajouter la crème fraîche, mélanger.
- Verser le lait petit à petit, tout en remuant.
- Placer le tout au réfrigérateur, pendant 30 min.
- Verser dans la sorbetière, laisser prendre.