Recette
Salade printanière rapide
Vous avez besoin de
- 8 carottes
- 1 botte de radis
- 1/2 kg de scarole
- 24 petits oignons blancs
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- persil, ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Couper les petits oignons blancs en quatre, mélanger-les avec les carottes rapées, la scarole, le persil, la ciboulette hachée.
- Déposer cette préparation dans un saladier.
- Assaisonner puis incorporer l'huile d'olive ainsi que le jus de citron.
- Fatiguer la salade, ensuite, piquer les radis.