Recette
Pyramide de clémentines
Vous avez besoin de
- 12 clémentines
- 20 cl de sirop d'orange et de mandarine (au rayon sirop de menthe et grenadine)
- 10 cl d'eau
Instructions
- Éplucher les clémentines, les mettre dans une sauteuse avec le sirop d'orange, de mandarine , 10 cl d'eau.
- Chauffer à feu doux.
- Dés les premiers frémissements, retirer du feu, laisser refroidir dans le sirop.
- Présenter les clémentines en forme de pyramide dans un compotier, napper de sirop, décorer avec des feuilles de clémentines.