Recette
Aumônières surprises
Vous avez besoin de
- feuille de brick : 8
- ciboulette : 4
- camembert au lait : 1
- pistaches : 2 c. à soupe
- poire : 1
- beurre : 50 g
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Badigeonner chaque feuille de brick de beurre chaud.
- Peler la poire; enlever le coeur, le couper en petits morceaux.
- Déposer au centre de chaque feuille un morceau de camembert, 1/2 c.
- De pistaches concassées, 1 c.
- De petits dés de poire.
- Fermer l'aumônière en ramenant les bords vers le haut, en les attachant avec une tige de ciboulette ou un bout de ficelle.
- Déposer-les sur une plaque beurrée, enfourner pendant 4 min, le temps de les dorer légèrement.
- Sortir les aumônières du four, décorer-les en attachant une verdure à la ficelle, servir les aumônières aussitôt.