Recette
Crampouz pommes
Vous avez besoin de
- 250 g de farine "sans grumeaux"
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- 75 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 belles pommes
- 30 g de beurre fondu
Instructions
- Dans un saladier, mettre le sucre, le beurre fondu, 15 cl de lait, le sucre vanillé, les oeufs.
- Battre l’ensemble au moyen d'un fouet, ajouter progressivement la farine, 20 cl de lait jusqu’à que vous obtenir une pâte homogène, sans grumeaux.
- Délayer cette préparation avec le reste du lait.
- Couper les pommes en quarts, émincer-les.
- Vous devoir obtenir de fines lamelles.
- Les incorporer à la pâte.
- Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.