Recette
Rochers Noix de Coco Chocolat
Vous avez besoin de
- 300 grammes de coco râpée
- 300 grammes de sucre semoule
- 1/2 plaquette de chocolat noir
- 4 blancs d'œufs
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier mélanger le sucre semoule avec la noix de coco râpée, y ajouter ensuite les blancs d'oeufs, mélanger jusqu'à ce que cela fasse un mélange pâteux.
- Casser le chocolat en morceaux ni trop gros ni trop fins.
- A l'aide d'une spatule, former des rochers soit dans un moule à gâteau soit sur un papier sulfurisé.
- Ajouter au coeur de chaque rocher un bout de chocolat.
- Mettre au four, les faire cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les rochers soient dorés.
- Déguster chaud ou froid.