Recette
Rôti de porc et son gratin dauphinois
Vous avez besoin de
- 1 rôti de porc de 1 kg
- 2 pots de boursin cuisine (au choix)
- 500 g de pommes de terre
- 1 berlingot de crème fraîche
- beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Enfourner le rôti, le laisser cuire pendant 25 min.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en tranches.
- Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre, 1 pot de boursin cuisine, la moitié du berlingot de crème fraîche.
- Enfourner pendant 25 à 30 min.
- Sortir le rôti du four, le couper en tranches.
- Entre chaque tranche, tartiner de boursin cuisine, verser le reste de crème fraîche sur le rôti, réenfournez pendant 15 min.
- Servir chaud, c'est un régal.