Recette
Cake aux deux olives, aux lardons fumés et au carré de jambon blanc
Vous avez besoin de
- 100 g de lardons fumés ou carré de jambon blanc
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'olives noires
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de gruyère râpé
- sel,poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, l'huile.
- Ajouter la farine, le gruyère, les lardons, les olives, saler, poivrer.
- Incorporer la levure.
- Verser dans un moule.
- Enfourner 50 min.
- Laisser tièdir avant de démouler.