Recette
Beignets fourrés de Coralie

Vous avez besoin de
  • 1 verre de lait
  • 1 verre de farine
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
  • Mélanger le lait, la farine, ajouter l'oeuf battu.
  • Enfourner cette préparation 15 à 20 min, la pâte obtenue doit être compacte mais encore blanche.
  • Couper des cubes d'environ 2 cm de côté, les mettre dans l'huile froide, faire chauffer.
  • Les beignets vont alors gonfler.
  • Lorsqu'ils sont dorés, égoutter-les avec une écumoire, présenter-les avec des confitures, du nutella, du miel...
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