Recette
Gâteau au chocolat de carole

Vous avez besoin de
  • 250 g chocolat noir
  • 250 g sucre
  • 125 g farine
  • 1 verre de lait
  • 4 oeufs
  • 150 g beurre
  • beurre pour le moule
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
  • Faire fondre à feu doux le chocolat dans du lait chaud, retirer du feu, ajouter le beurre ramolli, le sucre.
  • Laisser refroidir.
  • Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  • Ajouter les jaunes d'oeufs, farine puis battre les blancs en neige.
  • Verser dans un moule à manquer beurré.
  • Enfourner pendant 45 min.
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