Recette
Carottes au lait de croissance
Vous avez besoin de
- 100 g de carottes
- 1 échalotte
- 1/2 verre de lait pour la croissance
- 1 c. à café d'huile d'arachide
- sel
Instructions
- Couper les carottes en rondelles.
- Hacher l'échalote.
- Faire revenir rapidement les légumes dans l'huile.
- Ajouter le lait légèrement salé, couvrir, laisser cuire 20 min à feu doux.
- En cours de cuisson, rajouter du lait si besoin est.
- Servir tel quel ou en purée.