Recette
Radis au fromage blanc
Vous avez besoin de
- 250g de fromage blanc en faisselle
- 1 oignon frais avec le vert émincé
- 10 radis
- 2 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe de crème
- 1 gousse d'ail pressée
- 1 c à soupe d'herbes hachées:persil,ciboulette...
- 1 glaçon
- sel,poivre
Instructions
- Mettre dans un mixer le fromage blanc, la crème, le lait, le glaçon.
- Mixer environ 2min.
- Ajouter les herbes, le jus de citron.
- Saler, poivrer, mixer quelques secondes.
- Verser la préparation dans un petit plat creux de service, y ajouter les radis coupés en rondelles, l'oignon émincé.
- Mélanger, rectifier l'assaisonement si nécessaire.