Recette
Melon rouge
Vous avez besoin de
- 1 beau melon
- 150 g de groseilles
- 1 citron
- 1 orange
Instructions
- Pratiquer une petite incision au niveau de la queue du melon de façon à pouvoir enlever le couvercle.
- Retirer tout d'abord les graines du melon ensuite, retirer la chair, la couper en petits morceaux.
- Laver les groseilles, égrener-les délicatement puis mélanger-les avec le melon.
- Remettre le mélange groseille, melon dans le melon évidé puis arroser de jus de citron, d'orange.
- Mettre au frais, servir soit à même le melon avec des piques pour chaque invité ou accompagné de petites coupes individuelles.