Recette
Gâteau au chocolat Jojo
Vous avez besoin de
- 125 g de chocolat
- 1 verre de lait
- 125 g de sucre
- 75 g de farine
- 3 oeufs
- 75 g de beurre
- 60 g chocolat
- 2 oeufs
- 60 g de beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat avec le lait, mélanger bien puis ajouter le beurre en morceau, mélanger à nouveau.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Verser les jaunes dans la préparation précédente, mélanger, ajouter ensuite le sucre.
- Incorporer la farine, mélanger puis ajouter les blancs battus en neige, mélanger.
- Pour le glaçage, faire fondre le chocolat avec le beurre, y ajouter les jaunes puis les blancs battus en neige.
- Napper le gâteau.