Recette
Chaud froid de salade croquante
Vous avez besoin de
- 3 escalopes de poulet
- 1 laitue ou un sachet de mélange de salades
- 1 petite boite de maïs
- 1/2 poivron rouge
- 2 tomates
- 3 oeufs durs
- 1 petit morceau de pain
Instructions
- Préparer la salade.
- Faire cuire les escalopes de poulet, réserver au chaud.
- Couper le morceau de pain en cubes, faire dorer dans une poêle avec du beurre.
- Couper le 1/2 poivron en cubes.
- Couper la tomate en quartiers.
- Émincer le les escalopes en lamelles.
- Dans un saladier, mettre la salade, le poivron, le maïs, les tomates, les oeufs durs, le poulet, les croûtons.
- Servir avec une sauce vinaigrette de votre choix.
- Pour nous, une sauce fromage blanc % aux herbes (régime oblige ).