Recette
Millefeuilles de légumes au chèvre

Vous avez besoin de
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 bûchette de chèvre
  • thym
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Laver l'aubergine, la courgette, les couper en rondelles.
  • Faire mariner 20 min dans 3 c.
  • À soupe d'huile d'olive, sel, poivre, thym.
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Couper la bûchette en rondelles.
  • Dans 4 rectangles de papier sulfurisé, superposer les tranches d'aubergine, de chèvre, de courgette, terminer par le fromage, fermer la papillote.
  • Enfourner pendant 30 min.
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