Recette
Canapés au concombre
Vous avez besoin de
- 1 petit concombre
- 125 g de fromage à la crème
- 1/4 c. à café de paprika
- 1 c. à café de raifort
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1/2 baguette finement tranchée et grillée
- sel, poivre
Instructions
- Couper le concombre en deux, en long.
- Éplucher le 1/2 concombre, épépiner- le.
- Râper-le, le mettre dans un bol.
- Ajouter fromage à la crème, paprika, raifort, mayonnaise.
- Saler, poivrer, mélanger bien.
- Épépiner l'autre 1/2 concombre, émincer-le finement, sans l'éplucher.
- Étaler le mélange fromage, concombre sur les tranches de pain grillées.
- Garnir de concombre émincé, servir.