Recette
Tomates farcies à la faisselle

Vous avez besoin de
  • 200g de faisselle Rians 6%
  • 4 grosses tomates
  • 50g d’olives vertes et noires dénoyautées
  • 3 cl . d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 C. à café de basilic haché + quelques feuilles
Instructions
  • Partager les tomates en 2, évider, les saler, puis les retourner dans un plat.
  • Mixer la pulpe avec les olives, l’ail, le basilic.
  • Dans un saladier, verser la faisselle égouttée, l’huile, la crème tomates-olives, assaisonner, mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  • Farcir les demis-tomates, réserver 1 h au froid.
  • Servir décoré de feuilles de basilic, accompagné de tartines de pain de campagne.
Accès rapide téléphone

Publicité