Recette
Feuillantines de chèvre au miel
Vous avez besoin de
- pâte feuilletée : 200 g
- chèvre en buche : 250 g
- miel : 4 c. à café
- herbes de Provence : 4 pincées
- salade mélangée (pour 4 personnes)
- jaune d'oeuf : 1
- vinaigrette (à l'huile d'olive)
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Couper des carrés de 10x10cm de pâte fauilletée.
- Poser au centre une rondelle épaisse de chèvre, une pincée d'herbes, 1 c.
- À café de miel.
- Rabattre les 4 coins de la pâte au dessus de la rondelle.
- Dorer le feuilleté avec le jaune d'oeuf.
- Faire cuire les feuilletés au four 15 min.
- Les servir avec la salade mélangée, sa vinaigrette.