Recette
Crêpes aux pommes râpées
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes râpées
- 750 g de farine de froment
- 500 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'oeufs
- 3/4 l de lait
- ¼ l d'eau
- 1 c. à café de sel fin
Instructions
- Mettre la farine dans un saladier, creuser une fontaine au centre.
- Déposer le sucre, les oeufs, le sel.
- Délayer en ajoutant petit à petit l'eau, le lait.
- Ajouter les pommes râpées.
- Laisser cuire à la poêle.