Recette
Flammenkueche
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 600 g d'oignons
- 150 g de lardons
- 200 g de crème fraiche
- 40 g de beurre
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Abaisser la pâte dans le moule.
- Dans une poêle, mettre le beurre, les oignons émincés.
- Faire cuire 10 à 12 mn.
- Poivrer, mélanger dans un saladier avec la crème fraiche.
- Verser le mélange sur le fond de pâte.
- Ajouter les lardons.
- Si vous le souhaiter, vous pouvoir arroser d'1 c à soupe d'huile d'olive.
- Faire cuire 30 minutes.