Recette
Sauce au chèvre frais et poivrons doux
Vous avez besoin de
- 1 poivron rouge
- 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
- 80 g de fromage de chèvre frais
- sel, poivre
Instructions
- Égoutter, mixer les poivrons crus avec le fromage de chèvre frais.
- Verser dans une casserole, ajouter le lait, faire chauffer 5 min à feu doux.
- Saler, poivrer.
- Servir avec une volaille ou un filet de poisson blanc.