Recette
Poulet à la va vite
Vous avez besoin de
- un gros poulet en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile
- un peu de farine
- 1 échalote
- 1 bouquet garni
- 1 tomate en morceaux
- 1 dl de vin blanc
- persil haché
- une boite de légumes au choix : petits pois, maïs..
- 25 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer le poulet avec le beurre, l'huile.
- Saupoudrer de farine, mélanger pour qu'elle colore.
- Joindre alors tous les autres ingrédients de la recette sauf les légumes en conserve.
- Fermer l'autocuiseur, laisser cuire 15 min à partir de la mise en pression.
- Présenter le poulet entouré des légumes de votre choix réchauffés.