Recette
Bricks aux 3 fromages
Vous avez besoin de
- 6 feuilles de bricks
- fromage rapé
- fromage de chèvre
- roquefort
- 1 blanc d'oeuf
- huile
Instructions
- Diviser les feuilles de bricks en deux afin de préparer 2 bricks aux 3 fromages par personne.
- Ensuite, couper en rondelles le fromage de chèvre, en petits dés le roquefort.
- Disposer, à la base de la brick, un rectangle des 3 fromages, les uns coupés en dés, le fromage râpé par-dessus.
- Former un triangle pour fermer la brick.
- Dans une poêle chaude, huilée, faire dorer les bricks à feux doux.
- Laisser tiédir,, bon appétit!.