Recette
Fettucine en crème au saumon fume
Vous avez besoin de
- 2 c. à table de farine
- 1 pincee thym, basilic et origan
- 6 brindilles de persil, hachees
- 1 cube d'assaisonnement Maggi Fondo ou Oxo
- 8 onces de saumon fume en des
- 1 1/2 tasse de crème double
- 1 lbs de fettucine
- 4 c. à table de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire fondre le beurre, mêler-y la farine, faire cuire 2 ou 3 minutes, en brassant.
- Ajouter les fines herbes, le cube d'assaisonnement, qu'on aura défait en pâte avec un peu d'eau.
- Ajouter le saumon et, lentement, en brassant, la crème.
- Saler, poivrer au goût, chauffer, sans toute fois laisser bouillir.
- Verser la sauce sur les nouilles.