Recette
Puits de courgettes à la brandade
Vous avez besoin de
- 3 ou 4 petites courgettes bien droites
- 1 pot de brandade de morue toute prête
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper en tronçons de 3 cm environ les courgettes non pelées.
- Les faire cuire à l'eau bouillante salée quelques minutes pour les assouplir.
- Égoutter, laisser un peu refroidir.
- Farcir les tronçons de courgette avec une bonne cuillère de brandade.
- Les placer dans un plat à four, faire gratiner 10 à 15 min.
- Laisser tiédir avant de servir.