Recette
Rochers à la poudre de coco

Vous avez besoin de
  • 150 g de sucre
  • 90 g de poudre de coco
  • 2 blancs d'oeufs
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
  • Mélanger le sucre, la poudre de coco.
  • Battre les blancs en neige ferme, mélanger-les au reste.
  • Sur une plaque beurrée ou couverte d'un papier spécial pâtisserie, déposer des petits tas bien espacés.
  • Enfourner, bien surveiller la cuisson.
  • Les rochers doivent être juste blonds pas noirs.
  • Laisser refroidir sur une grille, n'attendre pas trop pour déguster.
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