Recette
Croc chèvre
Vous avez besoin de
- 4 tranches de pain de mie
- 1 noix de beurre
- 2 tranches de jambon de pays
- 4 fines tranche de chèvre
- 1 pincée de romarin
- 4 noix
- 2 c. à café de crème fraîche épaisse
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Sur deux tranches de pain de mie, déposer deux belles tranches de jambon de pays.
- Mélanger la crème fraîche avec les cerneaux de noix pilés grossièrement, tartiner le jambon.
- Ajouter deux rondelles de chèvre sur chaque tranche, refermer avec les deux autres tranches de pain de mie.
- Beurrer le dessus, égrainer le romarin.
- Passer au four 10 min, déguster avec une salade de roquette à l'huile de noix, un petit vin rosé.