Recette
Thon à la catalane de Marie Paule
Vous avez besoin de
- 1 grosse boîte de thon nature
- 1 oignon
- 1 boîte de concentré de tomates
- la même boîte d'eau
- 1 petit pot de cornichons
- 1/2 pot de câpres
- laurier
- thym
- sel, poivre
Instructions
- Couper l'oignon en petit morceaux, le faire revenir dans l'huile (ne pas le faire brunir), à feu doux, verser le concentré de tomates, l'eau, le thym, le laurier, le sel, le poivre.
- Couvrir, laisser cuire 20 min.
- Couper les cornichons en lamelles épaisses, les ajouter dans la sauce avec les câpres, le thon.
- Laisser cuire encore 10 min.
- Laisser refroidir au frigo environ 2 heures.